(来源:石家庄新闻网)
寻找州城的影子
沿着今日赵州的环城路走一圈,我们还能看到一段段黄土夯筑的古城墙。史志载,赵州城垣的轮廓乃宋朝初定,而国家文物局副局长、考古专家组组长黄景略在考察了古城墙后却提出“这个城池在汉代就有”。据清《赵州志》记载:城垣“基博二丈五尺,垣崇三丈二尺,周环十三里有奇,炮台六十有二,女墙崇五尺加堞三千八百八十有一。”城垣外护城河宽十丈、深十尺,引洨、清两河之水环城而过,河两岸垂柳成荫,河塘藕莲争艳,游鱼跃水,水鸟戏莲;岸上绿草茸茸,野花彩蝶竞相媲美,长满绿苔的高大城垣倒映城河水底,犹如铜绿色的屏障。
城垣有四个门,东曰“升华门”,西名“澄波门”,南称“临洨门”,北为“拱辰门”,四门皆为“重关双阖”(瓮城)。城门洞为高大拱券式,无梁无檩,无木无框。两道城门均为巨木所制,门扇全部铁叶镶裹,数行狼牙钉嵌于门上。
临洨门外有一园河,流水缓而清澈,鱼虾畅游。出临洨门偏东方向有平棘山,山上树木葱郁,建一古刹,红墙碧瓦,雕梁画栋,庙内四壁均为五彩壁画。升华门之上建有一座殿宇式的三间楼阁,与高大的城墙相衬显得格外富丽壮观。拱辰门外是荷塘,岸柳成行,塘内白莲红藕争奇斗艳。澄波门则另有一番景象。城楼进深五丈有余,高约九丈。双层楼阁式的建筑,朱红色的顶梁大柱,雕有各种图案的飞檐斗拱,脊柱及四角飞檐镶有兽面砖雕,雕花式的棂格门窗,五色彩绘,把城楼装饰得富丽堂皇。城楼第一层飞檐下,悬挂着刻有“爽悒恒山”、“西郊水利”两块大字牌匾。
位于州城北端的州衙坐北朝南,共建有大堂、二堂、内宅、厢房、书房、账房、花厅、穿廓130余间。州衙西侧为州判廨,东侧建有马王庙等。州衙对过是东汉开国大将、东光侯耿纯所筑的“望汉台”,为州内的制高点。西街建有一贡院,为殿宇式建筑,有头门、仪门,内有号房及“树人堂”等。城内还有庆阳书院,就在现在的书院街。
古城内庙宇众多,星罗棋布。关帝庙坐落在南大街的北端,庙内三殿并峙,殿堂巍峨,庙内还树有历代重修关帝庙、三义殿碑记六通。城隍庙坐落在城隍街北端,庙前还筑有一高大戏楼,专为祭祀城隍演戏娱神。城隍庙街南端曾立“显灵侯”木牌楼一座,最大的庙宇当数文庙。此外,州城内还有刘猛将军庙、真武庙、火神庙、火龙庙、玉皇庙、三皇庙、观音庙、奶奶庙、观音庵、天神庙、玄帝庙等诸多庙宇,称这座古城“一座城池半城庙”毫不为过。
繁华的商贸中心
清代,赵州城区划为八铺:州前铺、石塔铺、东门铺、西门铺、南门铺、北门铺、东关铺、西关铺。南大街是主要商业区,有花店、钱庄、皮货店、当铺等,还有较多以铁、木制作为主的手工作坊。州城除设有“一六四九”四个大集外,尚有农历四月廿八、九月初九及腊月庙会等三大庙会,吸引着百里以外的客商赶来交易,一派繁华景象。
解放初期,城内还有不下百余家店铺。杂货店有永庆和、广顺成、大有斋、大有恒、德源斋、裕盛魁、庆华号;鞋帽业有东升祥、全盛隆、信昌厚、乾泰祥;棉花店有恒泰花店、益昌花店、福记花店、永茂花店、同庆花店、庆泰恒花店、日新花店、兴业花店;饮食业有同聚公、交通饭店、旧饭店、石塔烧饼;粮店有振泰祥、同茂昌鸿、益和诚、华丰、益丰、大有丰、同泰兴、永庆德、晋升号;酿酒业有振旭烧锅、广源烧锅、同升泉等商号。每逢大集,街道上望帜高悬、车辆辐辏,市场表面一派繁荣景象,但也难掩其内在的病态。
如今,赵州镇的商贸网点已达3000多个,并已建成两个工业园区,成为全县经济发展的龙头老大。
细数古城的“宝贝”
在石塔路的西头,有一座汉白玉雕刻的“天下赵州”石牌坊,站在牌坊东望,便可看到“陀罗尼经幢”清晰的身影,再往东行便是“寺藏真际千秋塔,门对赵州万里桥”的柏林禅寺了。我们就沿着这条路细数这座古城里的“宝贝”吧。
赵州桥坐落于大石桥村,横跨洨河之上,于隋大业年间(公元605-618年)建成,由李春设计和建造,距今已有1400年的历史,是世界上现存最早、保存最完善的古代敞肩石拱桥,被誉为“华北四宝之一”。赵州桥长50.82米、跨径37.02米、券高7.23米,两端宽9.6米,中间宽9米,1961年被国务院列为第一批全国重点文物保护单位。
柏林禅寺位于赵州城内,它最早建于汉献帝建安年间(196—220年),古称观音院,自元代起即称柏林禅寺。玄奘在西行印度取经之前,曾来此研习《成实论》。唐大中十一年(857年),八十高龄的从谂禅师行脚至赵州古城,驻锡观音院,人称“赵州古佛”。赵州禅师住世百二十年,圆寂后,谥号“真际禅师”。建于元天历三年(1330年)的赵州塔供奉真际禅师的衣钵和舍利,全称“特赐大元赵州古佛真际光祖国师之塔”,七层,高33米,被列入全国重点文物保护单位。
永通桥的造型与安济桥相似,规模略小,俗称“小石桥”, 位于赵州城西门外清水河上,始建于金代明昌年间(1190—1195年)。永通桥为单跨敞肩拱,全桥由21道纵向并列的拱券石构成,跨度长约26米,弧矢约5.2米,桥宽约6.3米,桥身及栏板有优美的浮雕,如河神、飞马、游鱼等,形象十分生动,1961年被国务院列为第一批全国重点文物保护单位。
赵州陀罗尼经幢位于赵州城内南大街与石塔路交叉口,为开元寺遗物。该经幢建于北宋景祐五年(1038年),由礼宾副史、赵州知州王德成等督办,赵州人何兴、李玉等人建造,因幢体刻有陀罗尼经文而得名。幢高18米,分七级,造型雄伟俊秀,是我国现存最高大的石刻经幢,1961年3月被列为全国第一批重点文物保护单位。经幢主体呈八角形,一至三层刻陀罗尼经文,行笔遒劲,潇洒流利而又工整严谨,具有较高的书法艺术价值。
大观圣作之碑位于赵州城石塔路上原赵州文庙遗址内,刻于北宋大观二年(1108年)。碑由青石雕成,碑身为一整块石料,高5.6米,碑身宽1.57米,厚0.5米。正面碑额上雕有双龙,刻有“大观圣作之碑”六个楷体大字。碑身四周刻有卷龙缠枝牡丹图案,中间刻有碑文,为宋徽宗赵佶所撰,共1021字,现残缺62字。赵州大观圣作之碑是中国现存的大观圣作之碑中保存最好的一通,碑文比同类文献资料记载更为详细,为研究北宋学校、科举取士制度提供了可靠的实物资料,碑文也具有一定的书法艺术价值。
传统美食惹人馋
赵州镇留下了众多的文化遗产,吸引着国内外的游人前来观赏。可到了赵州,当地的传统美食也令人称赞。
石塔烧饼又称油酥烧饼,是赵州传统的地方名吃,系石塔村薛瑞杰家八代祖传,已有200余年的历史。其外观金黄,层薄如纸,外酥内软,浓香酥脆,饼心由黄米精粉配以驴油制成,香而不腻。石塔烧饼分甜、咸两种,甜的饼心拌以红糖,咸的则将芝麻撒于外皮之上,手捧烧饼有酥散难持之感。
固城村的咸驴肉为冀中一带名吃,至今有百余年历史。固城咸驴肉选料精细、加工细致、火候适当,成品驴肉嫩香可口、油香不腻,肥而怡口。驴板肠更是鲜香无比,当地有“驴膑子、马板肠,一天不吃想得慌”之说。
城隍庙的羊杂汤讲究一个“汤”、“料”、“味”,汤要老汤,料要新鲜,味要奇香。城隍庙羊杂汤,讲究的是“老汤杂碎”。制作羊杂汤时,预先将羊肚、小肠、羊头放入汤锅煮熟,捞出待用。再将新鲜的羊心、羊肝、羊肺等清洗干净,切成薄片或碎丁,放入老汤中用慢火煮熟。然后再将煮熟待用的羊肚、小肠、羊头肉等切碎,一并放入锅内炖煮即成。这样,一锅奇香四溢的羊杂汤就算做成了。做好的羊杂汤,香味扑鼻,盛入碗中,色泽鲜亮,吃到口中,肥而不腻,鲜美的汤、料,令人胃口大开。
赵州镇是古赵州州衙所在地,也就是当年赵州的“首府”。 自北齐天保二年(公元551年)由赵郡改称赵州以来,这个名称已存世1400多年了。赵州镇是历代郡、州、府、县治所在地,且坐拥赵州桥、柏林禅寺等古建筑。它不仅沿袭了大气的历史地名,还是一座周身散发着浓厚文化气息的古镇。